原料加工：原料全部經過人工檢品后投入生產使用 。
輔 料：通過磁力棒吸附金屬異物和篩網過濾使用。
產 品：采用金屬檢測器和X射線機進行異物檢測把關。
加工過程：對人手和工器具進行定時消毒，對消毒效果進行抽查。
食品添加劑：嚴格按照國家標準進行控制。
實驗室建設：進行食品的菌落總數、大腸桿菌、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等微生物和一般理化檢驗項目；藥殘檢測方面，
委托錦筑（煙臺）食品研究開發有限公司進行檢測，對雞肉原料和雞肉成品，以及蔬菜和水產原料實施檢測，以確認品
質和安全性。針對雞肉、水產原料及其成品可分析120種藥物殘留；蔬菜原料每個收獲期都要實施檢查，可分析近400項
農藥殘留，檢測合格后方可使用。同時追蹤最新信息，不斷調整對新藥品的分析。
魯公網安備 37069302000284號
